Соусы
Сливочный соус для котлет
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Только у нас всё будет гораздо изысканнее. Ведь я описала, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук почистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте произвольно (лучше небольшими кусочками). Обжарьте ингредиенты вместе без масла до выпаривания жидкости из шампиньонов.
- 2
Шаг 2
Сливки вылейте в глубокую емкость и хорошо перемешайте с мукой.
- 3
Шаг 3
Влейте сливки к луку с грибами. Посолите всё и поперчите. Тушите на небольшом огне 5-7 минут, помешивая. Соус готов!