Соусы
Сливочный соус к рыбе
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. В данном случае я делала соус для запеченного лосося. Эта рыба очень нежная и довольно нейтральная по вкусу. А острый сливочный соус ее просто идеально дополняет. Ну что, читайте инструкцию и готовьте соус сами Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва нужно подержать перчики над огнем, чтобы очистить шкурку.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте ложку масла, мелко нарежьте все овощи и начните их обжаривать.
- 3
Шаг 3
Жарьте овощи пару минут, затем добавьте вино и выпарите его почти полностью. Добавьте сливки и вскипятите.
- 4
Шаг 4
Теперь соус нужно перебить в блендере и еще раз довести до кипения.
- 5
Шаг 5
Ну вот, все готово, можно подавать соус к рыбке.