Слоеные конвертики с творогом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для конвертиков я обычно покупаю слоеное дрожжевое тесто, храню в морозилке, при необходимости оно быстро размораживается и готово к выпечке. Начинка творожная, полезная. А для украшения можно использовать кунжут, я про него в процессе вспомнила, очень эффектно он смотрится, особенно черный. Смотрите рецепт, готовьте с удовольствием Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее достаньте тесто из морозилки, чтобы оно полностью было готово к выпечке. Включите духовку на 190 градусов.
- 2
Шаг 2
Приготовьте начинку. Творог разомните вилочкой, добавьте соль, перец, рубленый мелко чеснок и укроп, белок яйца. Желток отложите для смазывания конвертиков.
- 3
Шаг 3
Начинка готова, временно отложите.
- 4
Шаг 4
Тесто разверните, нарежьте на 10 квадратов. Я его не раскатываю, чтобы пышнее были конвертики.
- 5
Шаг 5
Разделите начинку между 10 квадратами теста.
- 6
Шаг 6
Соедините противоположные концы теста, хорошо прищипните, чтобы конвертики не открылись во время выпечки.
- 7
Шаг 7
Теперь соедините оставшиеся два края.
- 8
Шаг 8
Поместите конвертики на противень, можно притрусить мукой или смазать маслом лист предварительно. Смажьте желтком, притрусите кунжутом. Отправьте в духовку на 20 минут.
- 9
Шаг 9
Конвертики с творогом готовы.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.