Слойки с творогом и абрикосами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Слойки из слоёного теста с творогом один из популярных рецептов слоёной выпечки. Предлагаю немного изменить рецепт и добавить в ингредиенты свежие абрикосы. Необычность такого сочетания разнообразит блюдо и порадует вас новыми вкусовыми нотками. Благодаря этому, такую выпечку с уверенностью можно подать на стол в будни и к праздничному столу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек с абрикосами и творогом.
- 2
Шаг 2
Размороженное тесто слегка раскатайте. Вырежьте пласт размером 10х15 см.
- 3
Шаг 3
На одной стороне специальным валиком или ножом сделайте надрезы.
- 4
Шаг 4
Добавьте в творог сахар и перемешайте. Выложите нужное количество начинки на противоположную сторону.
- 5
Шаг 5
Из вымытых абрикосов удалите косточки и мелко нарежьте. Выложите поверх творога.
- 6
Шаг 6
Накройте другой половиной теста и закрепите тщательно края, прижимая кончиками вилки.
- 7
Шаг 7
Противень застелите пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выложите слойки.
- 8
Шаг 8
Смажьте слойки взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
Выпекайте слойки при этой температуре в течение 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
Пышные, румяные слойки с творогом и абрикосами из слоёного теста готовы. Можно подавать к столу.