Сметанный соус как в детском саду
Описание
Соус готовится за несколько минут. Для того, чтобы приготовить сметанный соус как в детском саду понадобится пшеничная мука, вода, сметана и немного соли. Вот из такого минимального набора ингредиентов можно приготовить вкусный соус, который напомнит вкус детства. Такой соус будет идеально сочетаться с овощными запеканками, оладушками и вторыми блюдами Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сухую сковороду всыпьте просеянную муку.
- 3
Шаг 3
Обжарьте муку на среднем огне в течение 3-4 минут.
- 4
Шаг 4
Влейте 100 миллилитров горячей воды и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте оставшуюся воду и постоянно мешайте, чтобы не было комочков.
- 6
Шаг 6
Добавьте сметану, перемешайте, доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты.
- 7
Шаг 7
Процедите соус через сито, немного посолите и варите еще 1-2 минуты.
- 8
Шаг 8
Сметанный соус как в детском саду готов.