Соусы
Сметанный соус с зеленью
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Сметанный соус с зеленью, приготовленный из максимально обезжиренных диетических продуктов, может считаться диетическим. Тем более, что в состав входит зелень и специи. Количество и состав зелени можно менять по своему усмотрению. Специи не только придают вкус, но и несут пользу. Именно такую подачу овощей я встречала на юге франции. Успехов и Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зелень сложите в блендер.
- 2
Шаг 2
Измельчите сначала зелень.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте чеснок.
- 4
Шаг 4
В чашку выложите сметану, йогурт, майонез, добавьте специи и зелень.
- 5
Шаг 5
Соус взбейте венчиком.
- 6
Шаг 6
Если есть желание, приготовьте овощи, нарежьте их соломкой.
- 7
Шаг 7
Соус можно подавать сразу или охлаждённым.