Десерты

Сорбет из жареной вишни

240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Сейчас в разгар лета, самое время готовить холодные десерты. Например, сорбет из жареной вишни. Записывайте рецепт, Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция

1
Шаг 1
Вишню вымойте, удалите косточки.
2
Шаг 2
На сухую горячую сковороду высыпьте сахар, вишню.
3
Шаг 3
Жарьте на сильном огне, помешивая лопаткой, так чтобы каждая ягодка пропиталась карамельным сиропом. Влейте вишневую наливку, готовьте еще 5 минут до загустения сиропа. Если готовите для детей, алкоголь не добавляйте! Будет вкусно и так.
4
Шаг 4
Жареную вишню остудите, переложите в миску, пробейте блендером до однородности. Влейте сливки, еще раз взбейте. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в морозильник на 4 часа.
5
Шаг 5
Можно подавать.