Соте из брокколи
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить соте из брокколи несложно, а результат превосходный. Получается сочное и красочное блюдо на любой случай. Можно подавать самостоятельно, на гарнир, а можно добавить в конце отварной рис и получится еще одна чудесная вариация этого рецепта. Овощи можете комбинировать по вкусу, простор для фантазии большой. Ведь по сути, что такое соте? Тушение мяса или овощей в собственном соку, в небольшом количестве масла. В летне-осенний сезон, когда созревают свои овощи на грядке, обязательно попробуйте этот рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло и выложите лук, нарезанный перьями. Обжарьте лук до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте разделанную на соцветия брокколи. Готовьте помешивая 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Кабачок нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2 или 4 части. Добавьте к остальным овощам и готовьте еще пару минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте перец нарезанный небольшой соломкой, продолжайте готовить еще 2 минуты.
- 6
Шаг 6
В самом конце добавьте кукурузу без жидкости, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Прогрейте все вместе 1-3 минуты и снимите с огня. Соте из брокколи готово.
- 7
Шаг 7
Готово.