Соус из майонеза и корнишонов
Описание
Название соуса почти полностью говорит за его содержание. Соус готовится на основе майонеза с добавлением корнишонов — маленьких маринованных огурчиков. Можно использовать и обычные маринованные огурцы, главное условие — они не должны быть слишком водянистые. Чтобы сделать этот соус более лёгким, я заменяю майонез на сметану, в соотношении один к одному. Можете готовить только на основе майонеза или замените сметану на натуральный йогурт. Данный соус можно подавать не только к горячим блюдам, очень вкусно и просто с кусочком серого хлеба или в качестве начинки для пит. Обязательно попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Корнишоны натрите на мелкой тёрке и отожмите слегка от лишнего сока.
- 3
Шаг 3
Добавьте майонез и сметану. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте давленый чеснок и измельчённый укроп.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз. Соус из майонеза и корнишонов готов.
- 6
Шаг 6
Соус можно подавать сразу или охлаждённым.