Соусы
Соус к запеканке
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Такой сладкий соус очень прост в исполнении. Однако простота его только украшает. Главный секрет вкуса — добавление меда, ванили и щепотки соли. Также рекомендую готовить такой соус на исключительно натуральном молоке Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреваем в кастрюле с толстым дном масло с медом. Огонь нужно сделать максимально тихим. В растопленную массу выливаем молоко и доводим до кипения. В кипящую смесь всыпаем просеянную муку.
- 2
Шаг 2
Постоянно помешиваем и кипятим массу 2 минуты. Снимаем с огня, досыпаем ваниль с солью. Взбиваем блендером, чтобы все комки исчезли.
- 3
Шаг 3
Нежный соус для запеканки готов к употреблению. Поливаем щедро, не жалеем вкуснятины.