Соус из базилика
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Соус хорош тем, что его не нужно варить, достаточно лишь смешать все ингредиенты до однородной пасты. Можете хранить его в холодильнике с плотной крышкой. Можно регулировать его остроту, если добавить больше чеснока или перца. Соус универсальный, отлично подойдет для многих блюд Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте базилик, отделите листья от стеблей.
- 2
Шаг 2
2. Очистите от шелухи чеснок. Можете использовать больше, если зубчики слишком маленькие.
- 3
Шаг 3
3. В чашу блендера выложите листья базилика, орешки, чеснок и взбейте все.
- 4
Шаг 4
4. Влейте оливковое масло и взбейте еще раз. Должна получиться однородная консистенция.
- 5
Шаг 5
5. Готовый соус используйте сразу или переложите в контейнер с крышкой и храните.