Соус
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Соус "Шантильи" подавайте к столу охлажденным. Помните, что сливки могут растаять от соприкосновения с горячим, поэтому он будет идеален с теплыми блюдами, гарнирами и т.д. Майонез можно сделать даже из яблок Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Выложите в широкую емкость сливки. Если используете магазинные сливки, то сначала предварительно взбейте их, получая кремовую массу. Если сливки фермерские, густые, то дополнительно их взбивать не нужно.
- 3
Шаг 3
Выложите майонез любой жирности. В этот момент вы можете добавить различные пряности, специи или приправы по своему вкусу.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте между собой все составляющие.
- 5
Шаг 5
Приготовленный соус выложите в пиалу, креманку или соусник. Подайте к столу с запеченными мясными блюдами, рыбными и т.д.