Спагетти с оливками и помидорами
Описание
Когда у меня нет времени на приготовление полноценного обеда или ужина, итальянская кухня приходит мне на помощь :) Одно из моих любимых блюд из разряда "быстро, просто и вкусно" - это спагетти с оливками и помидорами. Минимум возни, минимум времени - и очень достойный результат. Попробуйте приготовить спагетти с оливками и помидорами сами - вам обязательно понравится это легкое блюдо ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.
- 2
Шаг 2
добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.
- 3
Шаг 3
Добавьте каперсы, помидоры...
- 4
Шаг 4
чуть-чуть петрушки, маслины ...
- 5
Шаг 5
.... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.
- 6
Шаг 6
Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.