Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо настолько вкусное и ароматное, что вы даже не заметите в нем отсутствие мяса. При желании перед подачей спагетти можно посыпать тертым пармезаном, он сделает блюдо еще вкуснее, а сушеный орегано придаст аромат Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с помидорами.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук.
- 3
Шаг 3
Разрежьте помидоры не четвертинки, мякоть натрите на крупной терке, переложите ее в сковороду, кожуру выбросьте. Тушите на умеренном огне, пока соус слегка не загустеет. При желании можно добавить немного томатного соуса.
- 4
Шаг 4
Нарежьте оливки кружочками, порубите чеснок и каперсы, переложите в соус. Прогрейте соус около минуты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сахара.
- 5
Шаг 5
Спагетти отварите согласно инструкции, переложите в соус, быстро перемешайте.
- 6
Шаг 6
Спагетти с томатным соусом, оливками и каперсами готовы! Разложите по порциям и подавайте к столу.