Стейк индейки по-мексикански
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Стейки получаются пикантными, в меру острыми и очень сочные. При желании в маринад можно добавить горчицу, томатный соус и тмин. Не держите стейки в маринаде более 8 часов, сок лайма может сделать структуру мяса рыхлой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления стейков индейки по-мексикански.
- 2
Шаг 2
Стейки сполосните и тщательно обсушите. Посыпьте их паприкой, чили и специями.
- 3
Шаг 3
Все посолите и полейте соком лайма.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло и добавьте измельченный чеснок.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте, накройте пленкой, и оставьте мариноваться в холодильнике 2-8 часов.
- 6
Шаг 6
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите стейки и обжаривайте по 5-6 минут с каждой стороны и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.