Суп харчо с копченой курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Традиционный грузинский суп харчо готовят из говядины, но существует много рецептов супа из баранины, свинины или курицы. Сегодня предлагаю приготовить суп харчо с копченой курицей, который может стать отличным вариантом вкусного и сытного обеда для всей семьи. Готовиться такой суп достаточно просто и быстро из доступных ингредиентов. Если хотите порадовать своих близких чем-то новеньким, этот рецепт отлично подойдет
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Копченую курицу выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
В бульон выложите рис и варите его 15-20 минут.
- 5
Шаг 5
К луку добавьте нарезанное копченое мясо, томаты, томатную пасту и тушите 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль, специи для супа харчо и тушите еще 5 минут.
- 7
Шаг 7
Выложите зажарку в бульон с рисом и варите еще 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
Суп харчо с копченой курицей готов.