Закуски
Свекольный фалафель
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите на ночь.
- 2
Шаг 2
Промойте нут, тщательно обсушите. Свеклу помойте, очистите от кожуры. Нарежьте лук и свеклу кубиками. Чеснок очистите от шелухи.
- 3
Шаг 3
Измельчите в мясорубке нут, свеклу, лук и чеснок.
- 4
Шаг 4
Скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха.
- 5
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Обжарьте фалафель на среднем огне примерно 5-6 минут до хрустящей корочки.
- 6
Шаг 6
Жареный фалафель выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 7
Шаг 7
Свекольный фалафель готов, приятного вам аппетита!