Сырная соломка
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Сырная соломка - штука просто шикарная, которой овладеть нужно обязательно. Во-первых, дети просто обожают хрустеть такими сырными палочками. Во-вторых, муж очень любит такие палочки есть под пиво, макая в какой-нибудь вкусный соус. В-третьих, это весьма популярная закуска для стола коктейлей - хорошо перебивает вкус и позволяет каждым новым глотком наслаждаться, как новым Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сыр и сливочное масло натираем на крупной терке, перемешиваем. При желании, можно добавить кунжут или тмин.
- 2
Шаг 2
Туда же добавляем соль,муку, молоко и цедру одного лимона. Вновь перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Скатываем из получившегося теста вот такой шар.
- 4
Шаг 4
Раскатываем пласт толщиной приблизительно в 0,5см, нарезаем на пластинки. Каждую пластинку скатываем в трубочку.
- 5
Шаг 5
Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее наши палочки. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
- 6
Шаг 6
Ммммммм! :)