Сырные кексы на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Красочные кексы с сырным вкусом и ароматом точно понравятся и взрослым, и детям. Чтобы приготовить такую выпечку, вам потребуется всего лишь полчаса и по вашей кухне поплывет яркий манящий аромат Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно использовать любой: твердый или мягкий рассольный, но не плавленый.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость влейте кефир любой жирности и вбейте куриные яйца. Всыпьте соль и тщательно все взбейте.
- 3
Шаг 3
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками прямо в емкость.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло и тщательно перемешайте все.
- 5
Шаг 5
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их в массу. У вас должно получиться густоватое, но не плотное тесто с мелкими частичками сыра.
- 6
Шаг 6
Наполните приготовленным тестом силиконовые формочки для кексов. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Испеките кексы на среднем ярусе духовки в течение 15-20 минут до румяности. Затем извлеките и дайте остыть.
- 8
Шаг 8
Подайте сырные кексы к столу остывшими с различными соусами, салатом из свежих овощей.