Сырные крекеры на Новый год Крысы
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовятся крекеры очень просто. Главный нюанс - нужно быстро замесить тесто, чтобы печенье получилось хрупким и рассыпчатым. Крекер универсальный, поскольку отлично подходит к чаю, кофе, молоку, какао. А также в приготовлении бутербродов, где их можно использовать вместо хлеба. С крекерами готовят массу интересных блюд, закусок и салатов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления крекеров.
- 2
Шаг 2
В миску насыпьте муку.
- 3
Шаг 3
Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в муку.
- 4
Шаг 4
Перемешайте муку с маслом до состояния крошки.
- 5
Шаг 5
Добавьте тертый сыр в миску.
- 6
Шаг 6
Разбейте сырое яйцо и всыпьте соль.
- 7
Шаг 7
Замесите тесто из всех ингредиентов и отправьте в холод на час.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на две части и каждую часть раскатайте в круг.
- 9
Шаг 9
Разрежьте тесто на восемь треугольников.
- 10
Шаг 10
В каждом треугольнике теста сделайте отверстия с помощью трубочки для коктейлей или другим способом. Выложите заготовки печенья на противень с пекарской бумагой.
- 11
Шаг 11
Выпекайте крекеры в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.
- 12
Шаг 12
Сырные крекеры готовы. Подавайте к пиву, мясу, рыбе, первым блюдам или сладкому чаю.