Сырный пудинг
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого пудинга подойдет любой твердый сыр. Запекать его лучше в силиконовой форме, если такой нет, тогда подойдет и керамическая. Для удобства отделения яичных белков от желтков лучше использовать специальное приспособление для этой цели Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске с щепоткой соли взбейте в крепкую пену яичные белки.
- 3
Шаг 3
К яичным желткам натрите на мелкой терке твердый сыр, туда же выложите сметану.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите желтковую массу к белковой. Все аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите массу в форму для выпекания. Если необходимо, тогда ее смажьте растительным или сливочным маслом.
- 7
Шаг 7
Отправьте пудинг на 20 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
- 8
Шаг 8
Готовый пудинг выложите на блюдо.
- 9
Шаг 9
Когда он остынет, нарежьте его на кусочки и подайте к столу.