Супы
Сырный суп по-английски
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Мне очень понравился этот рецепт, так как мне нравятся куриные бульоны с картофелем. Если вам они тоже не безразличны, тогда посмотрите, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу залейте водой. Поставьте вариться её до готовности. А пока натрите сыр на крупной тёрке.
- 2
Шаг 2
Очищенный и промытый картофель нарежьте кубиками. Добавьте его в бульон спустя 40-50 минут после варки курицы.
- 3
Шаг 3
Лук очистите и измельчите.
- 4
Шаг 4
Лук обжарьте в разогретом масле до мягкости. Затем добавьте к нему нарезанную сваренную курицу. Обжарьте ингредиенты вместе до румяного цвета.
- 5
Шаг 5
Как только картофель будет почти готов, добавьте в бульон зажарку, сыр и мелко нарезанную зелень.
- 6
Шаг 6
Варите бульон ещё 5 минут. Посолите и поперчите суп по вкусу.