Закуски
Тартар из кабачков
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок и авокадо нарежьте на небольшие кубики одинакового размера.
- 3
Шаг 3
Для заправки смешайте винный уксус, оливковое масло, лимонный сок и сироп топинамбура. Подсолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Полейте овощи заправкой, аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Выложите тартар на подушку из свежей рукколы. Тартар из кабачков готов, приятного вам аппетита!