Тефтели из фарша с подливкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фарш готовим самостоятельно, только так мы будем уверенны в итоговом результате. Для фарша используем свинину. Предлагаю сделать томатную подливу — это самый удачный вариант для тефтелей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, уверена, он вам понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Свинину нарежьте небольшими кубиками. Переложите мясо в чашу бленда, превратите в фарш.
- 4
Шаг 4
Переложите фарш в миску, добавьте туда же готовый рис.
- 5
Шаг 5
Морковь и лук поджарьте на растительном масле, добавьте в фарш.
- 6
Шаг 6
Следом вбейте в миску куриное яйцо. Добавьте в фарш все специи и измельченный чеснок.
- 7
Шаг 7
Перемешайте ингредиенты. Сформируйте тефтели, обваляйте их в кукурузной панировке.
- 8
Шаг 8
Поджарьте тефтели с каждой стороны по 3-4 минуты.
- 9
Шаг 9
Добавьте в сковороду томат, прикройте все крышкой и тушите 25 минут.
- 10
Шаг 10
Тефтели готовы.