Горячие блюда
Тефтели из нута
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я дам подробное описание, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нут замочите в холодной воде на 6-8 часов.
- 3
Шаг 3
Рис отварите по инструкции.
- 4
Шаг 4
Нут измельчите в мясорубке вместе с луком и чесноком.
- 5
Шаг 5
Добавьте в фарш специи, соль и рис. Перемешайте. Затем добавьте сухой глютен для клейкости и еще раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Скатайте из фарша шарики. Запекайте их в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
- 7
Шаг 7
В сковороде смешайте протертые томаты, воду и постный майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения. Выложите тефтели в сковороду, накройте крышкой и тушите их 15 минут.
- 8
Шаг 8
Тефтели из нута готовы.