Тефтели с цветной капустой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тефтели — это универсальное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир — рис, гречка, картофель, макароны и т.д. Добавление цветной капусты в фарш, сделает тефтели более сочными и аппетитными. Предлагаю использовать куриный фарш, у меня домашний фарш, с добавлением зелени и специй: соль, перец, паприка, хлопья сушеного лука и чеснока. Вы можете наполнить фарш своими любимыми специями Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Цветную капусту натрите на крупной терке, переложите в миску с фаршем.
- 3
Шаг 3
Все хорошо перемешайте. Если ваш фарш магазинный, добавьте соль, перец, специи, чеснок, немного лука.
- 4
Шаг 4
Сформируйте небольшие круглые заготовки.
- 5
Шаг 5
Обваляйте мясные шарики в панировочных сухарях.
- 6
Шаг 6
Поджарьте тефтели на растительном масле до румяности, 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Залейте тефтели томатом, добавьте специи и тушите под крышкой 25 минут.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.