Тефтели с рисом без подливы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить тефтели с рисом без подливы очень просто. Отличный вариант для сытного обеда или ужина на скорую руку. Гарнир можно подобрать любой или просто подать тефтели со свежими овощами. Фарш у меня свино-говяжий, но вы можете взять любой на ваш выбор Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Фарш переложите в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, отварной рис, яйцо, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из фарша небольшие шарики.
- 7
Шаг 7
Переложите "колобки" на раскаленную с маслом сковороду и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Затем сковороду ополосните, насухо вытрите и верните все тефтели обратно. Влейте немного воды, накрой сковороду крышкой и потомите тефтели на небольшом огне еще около 10-15 минут.
- 9
Шаг 9
Тефтели с рисом без подливы готовы.