Том Ям с креветками
Описание
Наваристое первое блюдо. Приготовим Том Ям с креветками в домашних условиях. Для данного супа понадобится несколько экзотический набор ингредиентов. К примеру, лемонграсс можно заменить обычным имбирем, но следует учитывать, что для получения оптимального результат нужно использовать указанные выше ингредиенты. Удачи Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреваем в воке масло. Бросаем в него порезанный лемонграсс, чеснок и калган.
- 2
Шаг 2
Добавляем тамариндовую и острую пасту чили.
- 3
Шаг 3
Добавляем порезанное на небольшие кусочки куриное филе, жарим все вместе до золотистости.
- 4
Шаг 4
Вливаем воду, доводим всё вместе до кипения. Также вливаем ложку сока лайма.
- 5
Шаг 5
Добавляем порезанные томаты, лук и грибы.
- 6
Шаг 6
Добавляем очищенные креветки. Варим еще несколько минут.
- 7
Шаг 7
Если желаете, можно добавить в суп немного кокосового молока.
- 8
Шаг 8
Дайте супу настояться под крышкой.