Томатная мясная подлива с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо очень универсальное и продукты взаимозаменяемые. Например, вместо лесных грибов можно взять шампиньоны. Хотя лесные, все же, ароматнее... К овощам можно добавить болгарский перец или кабачки, что тоже будет очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарежьте и хорошо обжарьте.
- 2
Шаг 2
Добавьте к мясу лесные грибы. Потушите все вместе минут 20-30. Если есть необходимость, можно добавить немного воды.
- 3
Шаг 3
В это же время отдельно обжаривайте измельченные лук и морковь.
- 4
Шаг 4
К мясу добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Отдельно смешайте воду с мукой. Влейте к мясу. Добавьте обжаренные лук и морковь. По вкусу добавьте соль и специи. Все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и посыпьте зеленью.
- 6
Шаг 6
Все! Ароматная и очень вкусная подлива готова!