Томатный соус для пиццы
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Для того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой рецепт томатного соуса для пиццы поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Обязательно пробуйте соус на вкус и не спешите с добавкой специй. Успехов и Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло налить на противень.
- 2
Шаг 2
На противень положить порезанные на четвертинки помидоры и чеснок.
- 3
Шаг 3
Помидоры посолить, поперчить и помидоры хорошо смазать маслом. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 градусов на час.
- 4
Шаг 4
Порезать зелень.
- 5
Шаг 5
Помидоры с чесноком слегка охладить, измельчить в блендере вместе с зеленью.
- 6
Шаг 6
Пюре протереть через сито.
- 7
Шаг 7
Соус варить на медленном огне. Добавить сахар. Соус должен стать густым.