Соусы
Томатный соус
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Рецепт, соотношение овощей и фруктов, - все проверено временем, поэтому соус получается очень вкусным и пикантным. Рекомендую точно соблюдать рецептуру
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. У перцев отрежьте плодоножки и произвольно нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Яблоки нарежьте дольками.
- 3
Шаг 3
3. Лук, чеснок и морковь почистите и произвольно нарежьте.
- 4
Шаг 4
4. Помидоры нарежьте дольками.
- 5
Шаг 5
5. Пропустите все овощи и фрукты через мясорубку. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 2 часа.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте соль, сахар, масло и варите еще 30 минут. В конце влейте уксус, перемешайте и разложите по стерилизованным банкам, закройте. Стерилизации не требует.
- 7
Шаг 7
7.