Трайфл с киви
Описание
Яркий и красочный трайфл — желанный гость на десерт для всех: и для взрослых, и для детей. Его подают с ароматным чаем или кофе, капучино или латте. Десерт желательно перемешать при дегустации, чтобы полностью ощутить его вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать сливки жирностью выше 35%.
- 2
Шаг 2
Киви очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в казан или ковш, всыпьте туда же 50 грамм сахара и помните вилкой, прессом для картофеля, превращая в пюре. Поместите казан на плиту и проварите пюре примерно 5-6 минут, а затем остудите на холоде.
- 3
Шаг 3
В стаканы, чашки или креманки выложите песочную или бисквитную крошку. Если бисквита нет, можно измельчить обычное печенье.
- 4
Шаг 4
Затем выложите в емкости джем из киви.
- 5
Шаг 5
Сметану любой жирности или сливки взбейте с оставшимся сахаром. Если сметана магазинная, то обязательно добавьте загуститель для сметаны. Выложите сметанный крем поверх джема из киви. Присыпьте песочной крошкой и украсьте ломтиками киви. Поместите трайфлы в холодильник минимум на 30 минут для пропитывания.
- 6
Шаг 6
После чего подайте десерт к столу вместе с горячими напитками.