Соусы
Турецкий чесночный соус
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Турецкий чесночный соус нужно обязательно правильно приготовить. Сначала сок с чесноком и солью довести до однородности, а затем частями добавлять масло короткими очередями. Соус должен приобрести шелковистую структуру, сливочный цвет и загустеть! Используйте соус по своему вкусу. Это может быть компонент готовящегося блюда и приправа к уже готовому! Используйте турецкий чесночный соус, например, в лаваш с овощами и мясом. Успехов и Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Чеснок почистить, выдавить сок из лимона.
- 3
Шаг 3
В блендер добавьте чеснок, соль, сок лимона и измельчите в гладкую массу. Затем добавляйте масло порциями.
- 4
Шаг 4
Соус получается пышным.