Творожная запеканка с белым шоколадом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творог для запеканки выбирайте жирный и пастообразный, тогда она получится нежной. Запеканка готова, когда при прикосновении сверху она не подрагивает. Подавать ее можно со сметаной, джемом и свежими ягодами Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с белым шоколадом.
- 2
Шаг 2
Белый шоколад поломайте и растопите на водяной бане.
- 3
Шаг 3
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар и взбейте в пышную массу.
- 4
Шаг 4
Влейте в яйца сливки и аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в миску растопленный шоколад и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте в массу творог.
- 7
Шаг 7
Крахмал размешайте в молоке и влейте в яичную массу с творогом. Все перемешайте до однородности.
- 8
Шаг 8
Форму диаметром 18 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте творожную массу, разровняйте.
- 9
Шаг 9
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Спустя время достаньте творожную запеканку из духовки, дайте ей полностью остыть, уберите в холодильник на 12 часов.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.