Творожные конфеты с печеньем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Начинка из творога получается очень нежной. При желании в начинку можно добавить рубленые орехи, сухофрукты или изюм. В зависимости от влажности творога печенья может понадобиться больше или меньше, чтобы можно было сформировать шарики начинку. Дырочку наверху от зубочистки можно сразу залить шоколадом или закрыть орешками, посыпать кокосовой стружкой или крошкой из печенья Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожных конфет с печеньем.
- 2
Шаг 2
В чашу выложите творог, вареную сгущенку и сахарную пудру. Все перемешайте и пробейте блендером до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Печенье измельчите в мелкую крошку и добавьте в творожную массу. Всё хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Разделите массу на одинаковые части и скатайте шарики величиной с орех макадамии и выложите на тарелку с пленкой. Уберите тарелку с начинкой в морозилку на 5-10 минут.
- 5
Шаг 5
Шоколад растопите на водяной бане и остудите до текучего состояния. Решетку для выпечки застелите пленкой. Каждый шарик проткните зубочисткой и полностью окуните в растопленный шоколад. Переложите конфеты на решетку с пленкой на расстоянии, извлеките зубочистку и уберите в холод до застывания. После этого творожные конфеты с печеньем можно подавать на стол.
- 6
Шаг 6
Готово.