Творожный хворост
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если в холодильнике завалялась пачка творога, а вы не знаете, что приготовить к чаю, чтобы быстро, вкусно и много, советую приготовить творожный хворост. С готовкой справится даже неопытная хозяйка, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления хвороста.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог, вбейте яйцо, всыпьте сахарный песок.
- 3
Шаг 3
Пробейте творог погружным блендером, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
В муку добавьте соль и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку к творожной массе, смешайте силиконовой лопаткой.
- 6
Шаг 6
Дальнейший замес теста продолжайте на столе. Замесите мягкое и эластичное тесто.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте на небольшие пластинки.
- 8
Шаг 8
В центре пластинки из теста сделайте продольный разрез и выверните её.
- 9
Шаг 9
Влейте достаточное количество растительного масла на сковороду и как следует разогрейте его, выложите заготовки из теста и обжарьте с обеих сторон.
- 10
Шаг 10
Обжаренный хворост выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
- 11
Шаг 11
При желании можно присыпать творожный хворост сахарной пудрой. Он получился очень нежным и вкусным. Делайте сразу двойную порцию, такой хворост точно будет нарасхват.