Тыквенная запеканка на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить тыквенную запеканку на сковороде очень просто. Рецепт выручит и когда нет возможности воспользоваться духовкой, и когда нужно приготовить сытный перекус на скорую руку. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Яркое и полезное блюдо идеально подойдёт для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву натрите на крупной тёрке.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и яйцо. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку, соль, разрыхлитель и специи.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и добавьте тёртый на крупной тёрке сыр.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Выложите тесто, разровняйте, посыпьте сверху тыквенными семечками и накройте крышкой.
- 8
Шаг 8
Готовьте на минимальном огне. Низ должен подрумяниться, а верх полностью схватиться.
- 9
Шаг 9
Аккуратно переверните запеканку при помощи тарелки и готовьте ещё около 5 минут. Тарелку предварительно смажьте маслом, чтобы запеканка не прилипла.
- 10
Шаг 10
Тыквенная запеканка на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.