Выпечка
Ванильное суфле
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления этого суфле лучше использовать молоко не менее 3,2% жирности. Яйца обязательно должны быть свежими, чтобы белок хорошо взбивался миксером Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковшике соедините молоко, муку, сахар, яичные желтки.
- 3
Шаг 3
Очень хорошо все перемешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
На умеренном огне заварите массу до загустения. По времени данная процедура занимает около 2-3 минут.
- 5
Шаг 5
Взбейте яичные белки в пышную массу.
- 6
Шаг 6
К взбитым яичным белкам влейте остывший крем.
- 7
Шаг 7
Хорошо все перемешайте и выложите массу в форму для выпекания, которую обязательно смажьте сливочным маслом.
- 8
Шаг 8
Отправьте суфле в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
Вот такое готовое суфле получилось!