Варенье из груш с кардамоном
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Апельсин очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте на мелкие кубики.
- 3
Шаг 3
Груши тоже очистите от кожуры, вырежьте сердцевину.
- 4
Шаг 4
После нарежьте груши на кубики среднего размера.
- 5
Шаг 5
Переложите в глубокую миску груши с апельсином.
- 6
Шаг 6
Раздавите коробочки кардамона, а семена разотрите в ступке до состояния порошка.
- 7
Шаг 7
Засыпьте сахаром фрукты, добавьте молотый кардамон и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Оставьте на 1-2 часа, пока фрукты не пустят сок и не растворят сахар.
- 9
Шаг 9
Переложите груши с апельсином в кастрюлю с толстым дном. Если фрукты дали мало сока, то влейте воду. На среднем огне доведите до кипения. Варите на умеренном огне 20 минут.
- 10
Шаг 10
После снимите с плиты и оставьте до полного остывания.
- 11
Шаг 11
Затем снова доведите до кипения. Варите на небольшом огне 15 минут.
- 12
Шаг 12
После переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку. Готовое варенье храните в холодильнике.
- 13
Шаг 13
Варенье из груш с кардамоном готово, приятного вам аппетита!