Горячие блюда
Веганские ньокки
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, разрежьте пополам и отварите на пару до мягкости. Примерно 20-25 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите картофель от кожуры, превратите в пюре.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и соль.
- 5
Шаг 5
Хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться не слишком крутым, но не липнуть к рукам.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в колбаску, затем нарежьте на маленькие кусочки.
- 7
Шаг 7
Придайте кусочкам овальную форму.
- 8
Шаг 8
Отварите ньокки в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты, пока не всплывут.
- 9
Шаг 9
Веганские ньокки готовы, приятного вам аппетита!