Веганские пончики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и растительное масло, хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Постепенно просейте в миску муку. Замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Накройте пленкой, уберите в теплое место и оставьте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в 2 раза в объеме.
- 6
Шаг 6
Вымесите тесто на присыпанной поверхности. Раскатайте и вырежьте кружки стаканом.
- 7
Шаг 7
Более маленькой емкостью вырежьте дырки у пончиков. Дайте им подняться 15 минут.
- 8
Шаг 8
Обжарьте во фритюре до золотистого цвета с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Обжаренные пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Дайте им полностью остыть.
- 10
Шаг 10
Для глазури смешайте сахарную пудру, кокосовое молоко и воду. Для шоколадной глазури добавьте какао-порошок.
- 11
Шаг 11
Обмакните пончики в глазурь, затем обваляйте в орешках или кулинарной посыпке.
- 12
Шаг 12
Веганские пончики готовы.