Вегетарианские вак беляши
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Попробуйте приготовить этот простой рецепт Вак беляша! Вак беляши - это татарские запеченные пирожки с мясом, а вегетарианские вак беляши - это запеченные пирожки с картофелем и зеленью. Очень вкусное лакомство, которое готовится легко и быстро Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске растопить сливочное масло, смешать с кефиром и добавить к ним растительное масло.
- 2
Шаг 2
Добавить муку и замешать тесто.
- 3
Шаг 3
Скатать тесто в шар, постоянно присыпая мукой.
- 4
Шаг 4
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной зеленью, добавив специй.
- 5
Шаг 5
Формируем лепешки, как для пирожков. В центр выкладываем начинку.
- 6
Шаг 6
Слепить все уголки наверху и выложить беляши на смазанный маслом противень.
- 7
Шаг 7
Беляши выпекать при 180 градусах около 30 минут.