Вертута с творогом и зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это нежный внутри и хрустящий пирог станет настоящей находкой для каждой хозяйки. Рецепт приготовления вертуты с творогом и зеленью совершенно несложный, а результат превзойдет любые ожидания Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот простой рецепт вертуты с творогом и зеленью смело можно назвать выпечкой на скорую руку.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления начинки необходимо соединить творог со сметаной. Добавить щепотку соли и перца. Вымыть, просушить и нарубить мелко любую зелень, которая есть в холодильнике. Вбить яйцо и как следует перемешать.
- 3
Шаг 3
3. Слоеное тесто нужно очень тоненько раскатать.
- 4
Шаг 4
4. Сделать длинные полосочки теста, внутрь которых выложить начинку.
- 5
Шаг 5
5. Аккуратно, но плотно защипить края.
- 6
Шаг 6
6. Свернуть полочки теста, завернув улиткой. Сначала одну часть в середину, а второй обернуть ее.
- 7
Шаг 7
7. Смазать верх и бока желтком и присыпать кунжутом. Теперь можно выложить ее на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку. Выпекается вертута с творогом и зеленью в домашних условиях около 30-35 минут до появления румяной корочки.
- 8
Шаг 8
8. Готовую вертуту остудить, нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу.