Закуски
Весенняя чимичанга
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Лаваш или тортилья — вот основа для этого замечательного блюда, которое носит гордое название "чимчанги". Начинка очень простая: томаты, зелень, чеснок и сыр. По желанию можно добавить куриную грудку или красную рыбу. Удачи Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымытые томаты нарезаем кубиками. Зелень промываем и измельчаем.
- 2
Шаг 2
Трем на терке очищенный чеснок, а затем твердый сыр.
- 3
Шаг 3
Вливаем соевый соус.
- 4
Шаг 4
Все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
На одну лепешку выкладываем 1 ст. л. начинки.
- 6
Шаг 6
Сворачиваем лепешку конвертиком.
- 7
Шаг 7
Скручиваем лепешку рулетиком и выкладываем чимчанги на сковороду. Обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.