Винегрет с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Винегрет, наверное, один из самых популярных салатов, наряду с "Оливье". И есть много рецептов его приготовления. В данном случае нейтральный вкус отварной курицы хорошо сочетается с ярким вкусом соленого огурца, сладкой моркови и свеклы. Зеленый лук добавляет остроту винегрету. Курица может быть жареной или копченой. В этом случае винегрет будет уже немного другим. В целом блюдо просто замечательное. Подойдет к столу в будни и праздники Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления винегрета.
- 2
Шаг 2
Сварите куриную грудку до мягкости. После охладите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте курицу небольшими кубиками и выложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Картофель сварите, охладите и нарежьте кубиками. Добавьте в винегрет.
- 6
Шаг 6
Морковь отварите до готовности, охладите, очистите и также нарежьте мелко.
- 7
Шаг 7
Соленый или маринованный огурец нарежьте небольшими кубиками.
- 8
Шаг 8
Свеклу отварите до мягкости, охладите, нарежьте как и все овощи. Добавьте в салат.
- 9
Шаг 9
Укроп нарежьте и выложите в винегрет.
- 10
Шаг 10
Винегрет посолите по вкусу и заправьте растительным маслом.
- 11
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты винегрета.
- 12
Шаг 12
Винегрет с курицей готов. Подавайте на закуску.