Винегрет с сельдереем
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Овощи предварительно можно отварить или запечь, используем для салата молодой стеблевой сельдерей, также возьмем молодой зеленый горошек. Но чтобы не утратить ту самую кислинку, огурцы используем маринованные. Подавать салат можно к блюдам из мяса, птицы или рыбы Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель заранее отварите и почистите, нарежьте небольшими по размеру кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь отварите до готовности и почистите. Нарежьте остывшую морковь небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Соедините картофель и морковь в салатнике. Маринованные или соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Следом добавьте в салат молодой горошек, соль и молотый перец.
- 6
Шаг 6
Стеблевой сельдерей нарежьте небольшими кусочками и отправьте к овощам.
- 7
Шаг 7
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат, влейте растительное масло.
- 8
Шаг 8
Перемешайте ингредиенты и снимите пробу, после разложите винегрет с сельдереем по тарелкам и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!