Винегрет со скумбрией
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Наверное, нет такой хозяйки, которая не умеет готовить винегрет. Блюдо сытное, простое, полезное и очень вкусное. Заправить его можете любым растительным маслом, хотя винегрет — блюдо русской и украинской кухни, где предпочтение отдают подсолнечному Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления винегрета со скумбрией.
- 2
Шаг 2
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Картофель сварите, охладите и очистите. Нарежьте кубиками и выложите в винегрет.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Морковь также сварите, охладите, очистите и мелко нарежьте.
- 6
Шаг 6
Соленую скумбрию без косточек и кожи нарежьте произвольно и добавьте в винегрет.
- 7
Шаг 7
Свеклу сварите до мягкости, охладите и очистите. После нарежьте мелкими кубиками.
- 8
Шаг 8
Заправьте винегрет растительным маслом.
- 9
Шаг 9
Посолите винегрет по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
- 10
Шаг 10
Винегрет со скумбрией готов. Подавайте на закуску.