Вкуснейшая
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Можете приготовить «Фриттату» с любым составом овощей! Если у вас завалялся небольшой кусочек сыра, лук и есть авокадо, подскажу хорошее им применение. Блюдо можно подавать к завтраку вместо привычной яичницы, а также на ужин или в качестве перекуса Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и крупно нарежьте. Луковицу нарежьте клиньями, а сыр кубиками. Взбейте яйца с солью и сливками.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в сковороду авокадо, посолите и поперчите, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Залейте содержимое сковороды яичной смесью, добавьте сыр, измельченную петрушку. Обжаривайте в течение 1-2 минут, периодически помешивая, но не допустите, чтобы яйца полностью схватились.
- 5
Шаг 5
5. Поставьте сковороду в разогретый до 250 градусов духовой шкаф на 5-8 минут, затем оставьте на столе на 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте готовое блюдо кусочками и подавайте горячим к столу.