Заливное из куриного филе с абрикосами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Куриное филе заранее отварим вместе с морковью. Добавим также зелень, немного помидора, сладкие спелые абрикосы. Для заливки используем бульон и немного агар-агара. Уверена вам понравится такое заливное, это хороший вариант как для праздничного стола, так и на каждый день Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Морковь также нарежьте небольшими кусочками и добавьте к филе.
- 4
Шаг 4
Помидор ополосните и мелко нарежьте, добавьте к курице. Зелень ополосните и мелко нарежьте, добавьте ко всем ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте абрикосы небольшими кусочками, добавьте к курице.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все, добавьте соль и перец по вкусу, разложите по формочкам.
- 7
Шаг 7
В бульон добавьте ложечку агар-агара, доведите до кипения и залейте в формочки. Уберите заливное в холодильник на 2-3 часа.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.