Запеченный крем из ряженки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится запеченный крем из ряженки очень просто. Из минимума ингредиентов вы получите вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Обязательно попробуйте приготовить Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите вкусную ряженку, так как от ее вкуса зависит готовый десерт. Вместо меда можно взять сахар или сахарный заменитель.
- 2
Шаг 2
Пакет ряженки заранее положите в морозильную камеру на 10-12 часов.
- 3
Шаг 3
Дуршлаг выстелите несколькими слоями марли. Достаньте замороженный пакет ряженки из морозильника, разрежьте упаковку, достаньте замороженную ряженку и переложите в сито, застеленным марлей. Поставьте сито с ряженкой в миску, накройте марлей или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на сутки. В процессе разморозки, можно помешивать ряженку лопаткой. Из ряженки стечет сыворотка в миску, а в сите останется нежный крем.
- 4
Шаг 4
Отожмите лишнюю сыворотку, а крем переложите на тарелку. Из сыворотки можно испечь блины, оладьи и другую выпечку.
- 5
Шаг 5
Яйца вбейте в миску и смешайте с медом и ванилином.
- 6
Шаг 6
Добавьте кукурузный крахмал, все хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
К яичной массе добавьте полученный сыр из ряженки.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все в однородную и гладкую массу.
- 9
Шаг 9
Креманки или формочки наполните массой из ряженки, поставьте в противень, на дно которого налейте теплую воды. Вода не должна доставать до половины формочек. Отправьте десерт запекаться на 30 минут в заранее разогретую до 160 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Десерт из ряженки готов!
- 11
Шаг 11
Остудите крем при комнатной температуре, затем охладите его в течение нескольких часов в холодильнике.
- 12
Шаг 12
Подайте к столу.